沖縄県産豚使用の豚皮コラーゲンスナック
沖縄の大切なものを、未来の価値へ。
沖縄から日本へ、そして世界へ
沖縄の暮らしの知恵から生まれた伝統のおやつ「アンダカシー」。県産豚の皮を釜でじっくり揚げた、カリッとやみつきの新食感です。
カリッと
やみつき新食感
やみつき新食感
糖質ゼロ
高タンパク
高タンパク
PHILOSOPHY
経営理念
私たちは、沖縄の食と精神文化を未来へつなぎ、人と地域の豊かさを育みます。
株式会社RYUKA
OUR STORY
12年の試行錯誤から生まれた、ひとつの「もったいない」
きっかけは、精肉店の片隅に積まれた豚皮でした。「もったいない」 もともと創業者が大好物だった沖縄の伝統おやつ「アンダカシー」の研究が2011年から始まりました。 何度も失敗を重ね、約12年をかけて辿り着いたのが、現在のRYUKAのアンダカシーです。 豚を余すことなくいただく沖縄の食文化と精神を、私たちは商品を通して未来へつないでいます。
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